Eat Now

Hutong – Buffet  Thượng Phẩm

Hutong – Buffet Thượng Phẩm

Nếu nói đến lẩu Hong Kong, thì tui lại nhớ đến Hutong, một sự hài hòa tinh tế về hương vị và món ăn. Hương vị lẩu cay nhưng không nồng, không quá tê đầu lưỡi, đậm đà hương vị nhưng khi ăn lại rất thanh, phần hậu vị không bị gắt cổ.

Quán Chay Bá Đạo Đậm Chất Sài Gòn

Quán Chay Bá Đạo Đậm Chất Sài Gòn

Quán chay của Ngoại nằm giữa khu chợ Bàn Cờ, nơi mà mấy cô chú quán kế hay gọi là quán chay bá đạo. "Đó, con thấy quán ai cũng nằm sát hai bên đường, có quán chay của bả là nằm giữa đường vậy đó, bá đạo hông?" - cô chủ quán cơm sau lưng quán bà vừa cười vừa kể, chú bán phở bò kế bên cũng cười ra rả chọc ghẹo bà.

Quầy Bún Thịt Nướng Ngon Hú Hồn Giữa Lòng Chợ Nguyễn Tri Phương

Quầy Bún Thịt Nướng Ngon Hú Hồn Giữa Lòng Chợ Nguyễn Tri Phương

Bên hông chợ Nguyễn Tri Phương là nguyên cả con đường bán đồ ăn, ngắn thôi, nhưng tiệm nào cũng bốc lên hương thơm quyến rũ mời gọi người ta hết. Duy chỉ có 1 tiệm Bún làm tui tò mò vì chiếc bảng hiệu cũ kĩ, nhuốm màu năm tháng đã lâu nằm ngay gần cuối khu ẩm thực với cái tên Sang.

Lạ Kỳ Quán Ốc Chỉ Bán Buổi Sáng Nhưng Luôn Đông Khách

Lạ Kỳ Quán Ốc Chỉ Bán Buổi Sáng Nhưng Luôn Đông Khách

Len lỏi giữa con hẻm nhiều lối đi ở Bình Thới, quán ốc của chị Út Điệu luôn sáng lửa thơm mùi ốc mỗi sáng. Chiếc bàn ốc của chị trưng ra rất nhiều loại, loại nào cũng to cũng chắc, ngồi chiếc bàn kế chị nghe mùi ốc xào ốc nướng bốc lên thơm ơi là thơm.

Hoành Thánh Lá Tôm Khô – Mì Ngũ Trảo Bán Hai Giờ Đã Hết Ngon Bền Vững Hơn 39 Năm

Hoành Thánh Lá Tôm Khô – Mì Ngũ Trảo Bán Hai Giờ Đã Hết Ngon Bền Vững Hơn 39 Năm

Cứ mỗi khi chiều đến, ngay đầu con hẻm nọ ở Sài Gòn, có chiếc xe Hoành Thánh Lá nghi ngút khói của Dì Mũi xuất hiện. Mỗi khi tới giờ bán, con hẻm 66 Lãnh Binh Thăng như chuyển mình, nhộn nhịp đông đúc người đến ăn kèm theo tiếng gọi món í ới qua lại.

Vị Ngon Tròn Vành Trong Tô Donburi Chuẩn Nhật

Vị Ngon Tròn Vành Trong Tô Donburi Chuẩn Nhật

Donburi – một loại cơm tô / cơm thố của Nhật Bản, mà quy tắc của người đầu bếp chính là làm sao cho tất cả hương vị phải hòa quyện, ăn ý với nhau và trình bày tất cả trong tô, chỉ cần 1 gia vị hay chất lượng của thành phần nào không ngon cũng làm hư đi cảm vị của món ăn này. Ở Sài Gòn thì có 1 chỗ làm món này theo mình là ngon đúng vị nhất là

Aiiiii, Xôi Khâu Dục Hơmmmm! Xôi Khâu Dục Thơm Ngon Đến Muỗng Cuối Cùng Đâyyyy!

Aiiiii, Xôi Khâu Dục Hơmmmm! Xôi Khâu Dục Thơm Ngon Đến Muỗng Cuối Cùng Đâyyyy!

Khâu có nghĩa là hấp cho đến khi nhừ, còn Dục (có nơi gọi là Nhục) có nghĩa là thịt, vì thế miếng thịt ba rọi ở đây tuy dày cui là thế, tưởng chừng sẽ ngấy, nhưng khi ăn vào chỉ cảm giác được độ giòn dẻo của mỡ cùng với phần thịt nạc mềm nhưng vẫn giữ được độ dai của sớ thịt nghen. Và dặc biệt...

Chiếc Xe Hồng Trà Tắc Pha Ngon Nhứt Ở Sài Gòn Trong Lòng Tui

Chiếc Xe Hồng Trà Tắc Pha Ngon Nhứt Ở Sài Gòn Trong Lòng Tui

Nghe nói những chiếc xe gỗ vẽ kính ngày xưa rất thông dụng, có thể bắt gặp ở bất kì đâu nơi tiệm ăn của người Hoa. Nhưng theo nhịp hiện đại thì càng ngày, chiếc xe ấy lại dần biến mất, vì thế khi tình cờ gặp lại những chiếc xe này người ta không khỏi xao động vì nhớ lại chút hoài niệm về một Sài Gòn xưa. Chiếc xe hồng trà bằng gỗ màu vàng thân thương này cũng thế. Nhớ lại cái lần rong chơi giữa Sài Gòn nắng chang chang, tui vô tình tìm thấy chú.

Brands we work with