Danh mục: <span>Eat Now</span>

Nếu nói đến lẩu Hong Kong, thì tui lại nhớ đến Hutong, một sự hài hòa tinh tế về hương vị và món ăn. Hương vị lẩu cay nhưng không nồng, không quá tê đầu lưỡi, đậm đà hương vị nhưng khi ăn lại rất thanh, phần hậu vị không bị gắt cổ.

Từ khi ăn hủ tiếu cá ở quán này rồi, mọi định nghĩa ngon về hủ tiếu cá tui từng ăn trở nên vô nghĩa hết, vì ở đây ngon vô địch, như một siêu phẩm mà người ta phải đứng xếp hàng để được gặp thần tượng mỗi ngày, vì thế đến đây thấy...

Len lỏi giữa con hẻm nhiều lối đi ở Bình Thới, quán ốc của chị Út Điệu luôn sáng lửa thơm mùi ốc mỗi sáng. Chiếc bàn ốc của chị trưng ra rất nhiều loại, loại nào cũng to cũng chắc, ngồi chiếc bàn kế chị nghe mùi ốc xào ốc nướng bốc lên thơm ơi là thơm.

Ngay góc đường Nguyễn Hữu Cầu, gần tiệm hủ tiếu Thành Đạt, cứ đều đặn 1h trưa hơn mỗi ngày sẽ xuất hiện quang gánh xôi bắp, xôi đậu. Tui đến lúc cô Út vừa dọn hàng ra, khách còn thưa nên tha hồ nói chuyện với hai mẹ con cô.

Cứ mỗi khi chiều đến, ngay đầu con hẻm nọ ở Sài Gòn, có chiếc xe Hoành Thánh Lá nghi ngút khói của Dì Mũi xuất hiện. Mỗi khi tới giờ bán, con hẻm 66 Lãnh Binh Thăng như chuyển mình, nhộn nhịp đông đúc người đến ăn kèm theo tiếng gọi món í ới qua lại.

Donburi – một loại cơm tô / cơm thố của Nhật Bản, mà quy tắc của người đầu bếp chính là làm sao cho tất cả hương vị phải hòa quyện, ăn ý với nhau và trình bày tất cả trong tô, chỉ cần 1 gia vị hay chất lượng của thành phần nào không ngon cũng làm hư đi cảm vị của món ăn này. Ở Sài Gòn thì có 1 chỗ làm món này theo mình là ngon đúng vị nhất là

Hơn 30 năm bán mấy món độc đáo của người Hoa, chiếc xe của chú Lương Tử nằm giữa ngã tư Phạm Phú Thứ Và Phạm Văn Chí luôn tấp nập người ghé mua. Ở đây chú bán những món độc đáo khó tìm ở Sài Gòn như Xôi Xói Báo ( còn hay gọi...

Nằm trong một con hẻm ít người biết, lại bán món ăn ít người biết tới, vậy món Bún Suông của chị Lương có sức hút gì mà chỉ kịp dọn ra vài giờ đã hết sạch? Cùng tui tìm hiểu hen.